На основании письма из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 15 декабря 2025 года № 23-00-03/5-16235-2025 в рамках подготовки к проведению мероприятий, приуроченных к Новогодним праздникам, всем хозяйственным субъектам, осуществляющим реализацию продукции на территории  поселения, рекомендовано:

1. Торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук, с четом подведения воды. В нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственных товаров и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию, в которых отсутствуют раковины, могут использовать кожные антисептики.
2. Нестационарные торговые объекты должны  размещаться в местах, расположенных на расстоянии не более 100 м от туалета.
3. Передвижные средства, используемые при организации развозной и разносной торговли, по окончании рабочего дня должны подвергаться санитарной обработке.
4. Не допускается реализация на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования.
5. Реализация хлеба,  кондитерских и хлебобулочных изделий должна осуществляться в упакованном  виде.
6. Для организации отпуска горячих готовых кулинарных изделий должны использоваться изотермические или подогреваемые емкости, тележки, внутренняя поверхность которых должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов.
7. При реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте должны обеспечиваться:

- ежедневная уборка;

- наличие и использование инвентаря при отпуске пищевой продукции вравес;

- контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции.

         8. оборотная тара после завершения работы должна ежедневно вывозиться с территории  размещения ярмарки. Хранение оборотной тары на прилегающую  к объекту территории не допускается.

         9. Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены.

         10. Продавец должен иметь при себе личную медицинскую книжку с отметкой о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, товаросопроводительными документами на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие ее прослеживаемость.